El Instituto de Mercadeo Agropecuario IMA), el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), en colaboración con la Fundación de Desarrollo Integrado Sustentable (FUDIS) participaron en Día de Campo sobre Buenas Prácticas de Manejo del Café.
La actividad se desarrollo en tres fases una teórica con el apoyo de ayudas audiovisuales, la segunda fase demostraciones de prácticas sobre la clasificación del café con el método de flotación en agua y el despulpado del café con el objetivo de mejorar la calidad del café y tercera fase fue una gira a las parcelas de café guiada por el Caficultor José Vargas quien expuso su amplia experiencia en el cultivo del café y el manejo que realiza para obtener los rendimientos que superan los 24 qq/ha. Hablo sobre el manejo desde la selección de la semilla, la confección de semilleros, siembra, fertilización, limpiezas de mantenimiento, manejo integrado de la broca del café, la cosecha selectiva de granos maduros, el secado y por último la comercialización.
En esta actividad participaron 30 productores y 15 técnicos.
La actividad se desarrollo en la finca del señor José Vargas, en la comunidad de Gasparillal y participaron productores de las subcuencas de los río de Cirí Grande y Trinidad.
Por el IMA participaron los Ingenieros Santiago Vega y José Luis Gónzalez.
Por el MIDA el Técnico Norberto Rivas coordinador del Programa de Café y la Licenciada Ketsy Alonso.
Por FUDIS, Franklin Sánchez, Pastor Domínguez, Gilberto Samaniego, Maria Elena Tejada y Roberto Gómez.
Demostración práctica en campo.
